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一、西芹腐皮
1. 西芹切絲、油豆腐皮切絲、胡蘿蔔切絲、蒜辦試量、沙茶醬適量、鹽適量
2.
熱油蒜辦爆香後，加入胡蘿蔔拌炒一下
3. 加入西芹絲、油豆腐皮絲拌炒
4. 加點水悶熟
5. 最後再用沙茶醬、鹽調味即可
二、西芹魷魚
1. 乾魷魚一條，洗好後泡一天水，中間請換水一次，切成適合入口的條狀
2. 西芹切絲
3.
熱油蒜辦爆香後，加入胡蘿蔔拌炒一下
4. 加入魷魚拌炒
5. 加入西芹拌炒，再加點水悶熟
6.
最後加點辣椒、鹽調味即可
這二道菜我粉愛吃喔
一次用半顆
一顆西芹剛好煮
二道
有時後大賣場特價
一顆西芹才25元
而且又可以冰很久
我覺得這是除了洋蔥、根莖類之外
冰箱應該要有的常備菜
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