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今天想說冰箱還有半隻雞
就拿來做蒜頭雞吧
因為是第一次做
也不知會不會成功
不過不試怎麼知道呢
結
果成果是湯頭非常優喔
很香甜喔
材料：
1.半隻雞(剁不剁都OK)
2.
蒜頭大於一把拳頭的量
3.薑1~2片
4.鹽適量
作法：
1.雞
川燙去血水
2.將雞置於鍋中
3.蒜頭去皮放於2
4.加水，水只要蓋過雞就好
5.加點鹽調味
6.將準備
好的蒜頭雞放入電鍋蒸，外鍋最少三杯水以上
7.電過跳起來就OK囉
備註：
第
一次做我蒜頭放的有點少
不過我在隔天熱湯的時候
再熱過後湯頭又更美味了
所以燉的越久、蒜頭加的越多
湯就越美味喔
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