今天晚餐就煮了小鯊魚
這可是fabi 第一次挑戰料理小鯊魚
參考了格友的部落格
於是做了醬油薑燒口味~
用香油爆香薑片
再倒入小鯊魚塊
在鍋邊嗆些米酒
再加入適量的醬油膏和水
悶煮一下就OK囉~
另外煮了一大碗公的大黃瓜+虱目魚丸+蛋+勾芡的菜
還有本人愛吃的豆芽菜
今天懶得煮湯
不然我們家都是三菜一湯
醬油薑燒口味很香很下飯呢
不過煮完我臉都要綠了
因為......
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小鯊魚縮水了~
不夠吃啦~
縮了快1/2說
跟我預估可以吃的量差很多啦~~~~~~~~~
老公下班比較晚
所以我和3個蘿蔔頭先吃晚餐
2個大蘿蔔頭一直說好吃、好吃
一直要吃小鯊魚
我就一直夾給她們吃
反正他們愛吃就給她們吃
而且只有中間有一小段的魚骨
我也不用挑出來
她們自己會吐出來
超省事的
小小蘿蔔才10個月大只能認分吃她的吻仔魚稀飯囉
老公回來之後也說小鯊魚好吃
可是他只有吃三塊就不吃了
我問她說是不是不合口味
他說不會啊~超好吃的
他說他想留一些給我和老二隔天中午可以吃
我說不用啦~喜歡就吃光阿
明天中午我再煮一點配菜吃就好了
沒想到最後全部的菜都被掃光
只剩一小搓的豆芽菜
老公還續飯半碗呢
呵呵呵~很有成就感勒
可惜啊~
第一次煮小鯊魚不知道
因為小鯊魚的量縮太小
我只吃了一塊
剩下全都給家人吃光了
下次我得煮多一點才夠吃
他們吃的菜量我想比飯量還要多勒
醬油薑燒口味小鯊魚
大成功~
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