竹筴魚先乾煎一下
加一點點米酒
再加入醬油、適量的水
就這樣悶煮一下
哈~老公和小孩都很愛
可是......
味道雖然不錯
我卻不愛這樣煮
因為魚肉會有點散掉
魚骨、魚頭都會碎碎的
小孩要吃我得挑個老半天
要確定沒魚刺才能給他們吃
實在太麻煩了
- Oct 22 Fri 2010 10:09
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紅燒竹筴魚
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